酸甜可口老少皆宜的傳統(tǒng)零食-山楂果丹皮
來(lái)源:河南玖德智能設(shè)備有限公司
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作者:玖德智能
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發(fā)布時(shí)間: 2019-08-02
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山楂在本草著作中最早出現(xiàn)在《本草經(jīng)集注》，時(shí)名鼠查。至唐已廣為藥用。其酸、甘，微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)，具有消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂的功效。《雷公炮制藥性解》：“味甘酸，性平，無(wú)毒，入脾經(jīng)。主健脾消食，散結(jié)氣，行滯血，理瘡瘍。山楂之甘，宜歸脾臟，消食積而不傷于刻，行氣血而不傷于蕩。產(chǎn)科用之，療兒枕疼，小兒尤為要藥?！庇?，《玉楸藥解》：“味酸、甘，氣平，入足太陰脾、足厥陰肝經(jīng)。消積破結(jié)，行血開(kāi)瘀。山楂消克磨化，一切宿肉停食、血癥氣塊皆除?！鄙介πе袕V為人知的莫過(guò)于消食健胃，大至成藥山楂丸，小至食品山楂片，《本草綱目》言其“凡脾弱食物，不克化，胸腹酸刺脹悶者，于每食后嚼二、三枚，絕佳！”李時(shí)珍還在書(shū)中寫(xiě)了一個(gè)小病例，鄰居家一小兒，因食積黃腫，腹脹如鼓，碰巧吃了山楂屬植物的果實(shí)，小孩子看到紅紅的果實(shí)，也不管什么就吃了個(gè)大飽，結(jié)果回到家大吐痰水，食積之病便好了！食積之病，多因飲食不節(jié)、暴飲暴食，或脾虛飲食難消所致，山楂對(duì)其皆有良好功效。
兒時(shí)美好的回憶很多，最喜歡的酸酸甜甜的山楂果丹皮就是其中之一，小時(shí)候村頭小賣(mài)部里面的零食品種不多，但果丹皮是最吸引我的，價(jià)格便宜，一毛錢(qián)可以買(mǎi)上一根，拿在手里背著書(shū)包往學(xué)校走，一邊走一邊吃，一次吃一小點(diǎn)，走到學(xué)校還舍不得吃完呢，很解饞開(kāi)胃哈。山楂果丹皮酸甜可口，有助消化，老少皆宜，兒童尤為喜食。
山楂果丹皮烘干工藝步驟：
原料--預(yù)煮--打漿--煮漿--調(diào)配--刮片--烘干--起片--包裝
河南玖德智能設(shè)備有限公司是一家集設(shè)計(jì)、制造、售后服務(wù)為一體的高新技術(shù)類(lèi)企業(yè)；以農(nóng)副產(chǎn)品烘干技術(shù)為研究方向，在國(guó)內(nèi)率先推出了“烘干設(shè)備定制化”服務(wù)。公司深入研究山楂食品烘干行業(yè)五年，針對(duì)果丹皮行業(yè)推出定制化智能果丹皮烘干房，得到了用戶的廣泛認(rèn)可，設(shè)備配置先進(jìn)的環(huán)保節(jié)能型熱源-熱泵，減少了生產(chǎn)中熱能浪費(fèi)，大大降低了成本；玖德智能獨(dú)創(chuàng)設(shè)備三層防腐設(shè)計(jì)，解決了山楂易腐蝕的問(wèn)題，有效的增加了設(shè)備的使用壽命，歡迎大家前來(lái)考察！
山楂果丹皮烘干工藝步驟：
原料--預(yù)煮--打漿--煮漿--調(diào)配--刮片--烘干--起片--包裝