菊花烘干常用方法
1、自然干燥:在鄉(xiāng)下最常用的方法是將采集到的菊花均勻地鋪在地壩上,自然風吹干,曬干,大約需要8-11天才能完全干燥。優(yōu)點是:簡單、方便、花香好,但不能保證花色,保存后容易滋生蟲害。
2、陰處晾干:直接在干燥通風的地方將花展開,自然晾干。整個過程大約需要12-18天才能完全干燥。優(yōu)點是:顏色、形狀和氣味都優(yōu)良,但干燥過程太長,后期保存也易生蟲,。
3、先蒸后曬干:鮮花蒸后,鋪在干凈的地壩上。讓風吹太陽照,然后自然晾干。
優(yōu)點是:干燥速度快,高溫殺菌殺蟲,后期保存不會產(chǎn)生蟲害,鮮花蒸后自然收縮,運輸過程中不應破碎。缺點是:花的顏色和形狀會發(fā)展。健康變化大,野菊花特有的香味會不自然,趨于中草藥味。
4、用烘干房烘干:效果最好。優(yōu)點是:烘干周期短,產(chǎn)量高。能保證花的顏色,形狀和氣味。經(jīng)高溫殺菌殺蟲后,保存時花朵不會長出蟲子,方便運輸。
采用整體式熱泵烘干機,
烘干房工藝:
初期35度,烘干30小時。進行升溫至38度,烘干時間為15小時。
二次升溫42度,保持10小時,升溫48度,保持6小時。
菊花接近烘干要求,升溫至62度,直到完全烘干。